Американский стартап создал корм для собак из искусственных белков

Большинство кормов для домашних животных содержат натуральный белок, который требует забоя животных. Кроме того, по данным ООН, cодержание свиней, коров и других животных производит до 14,5% от всех парниковых газов, что сильно влияет на темпы изменения климата.

Но перевести домашних животных на вегетарианскую диету невозможно, поэтому основатели Bond Pet Foods предложили выращивать белки для кормов в лабораториях. В процессе разработки они взяли кровь у породистой курицы, извлекли из нее ДНК, а затем поместили ее в бактерии. Затем эти бактерии отправили в биореактор, в результате чего образовался искусственный белок, подобный натуральному.

Использование биореакторов позволило Bond Pet Foods снизить стоимость белка со $100 до $5 за килограмм. Главный технический директор cтартапа Тони Дэй сказал, что цену можно снизить еще сильнее.

По словам производителей, им потребуется не менее двух лет испытаний и оценок, чтобы доказать регулирующим органам, что корм из искусственного белка безопасен для животных.